Kremalı Risotto
40 dakika
2 kişilik
Kemik suyuyla pişirilen, kendi kremasını salan İtalyan klasiği.
Hazırlanışı
-
1
Kemik suyunu ayrı bir tencerede ısıtın ve sıcak tutun.
-
2
Arpacık soğanı tereyağında şeffaflaşana kadar kavurun.
-
3
Pirinci ekleyip taneler parlayana kadar 2 dakika kavurun.
-
4
Sıcak kemik suyunu kepçe kepçe ekleyin; her seferinde suyunu çekmesini bekleyin.
-
5
Pirinç diri kıvamda pişince ocaktan alın.
-
6
Tereyağı ve parmesanı ekleyip hızlıca karıştırın, hemen servis edin.
Bu tarif için: İlikli Kemik Suyu Aylık Paket (300 ml * 30 )
Katkısız, 36 saat kaynatılmış kemik suyu — 8.800,00 ₺
